Goûter et sans sucre raffiné : toutes nos recettes

Le petit plus ultra gourmand dans cette recette de cookies : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.

C’est LE quatre-quarts de Nantes ! Connaissez-vous ce délicieux gâteau à base d’amandes et de rhum ? Cette pâtisserie traditionnelle, recouvert à l’origine d’une gelée d’abricot, est un dessert très gourmand composé majoritairement de beurre

Vous hésitez entre un cookie et un brownie ? J’ai la solution : Le coownie (ça le fait non !?), un mélange entre les deux. Sans MG. Léger, aérien comme un nuage et croustillant sur le dessus…. Je n’ai pas les mots. Je vous laisse avec la recette.

Vous êtes prêts ? Je vous dévoile aujourd'hui ma recette de cookies qui est juste IN-CROY-ABLE ! Une texture à la fois croustillante sur le dessus et chewy à l'intérieur comme je les aime.

Après quelques mois de (lonnnggguuue) pause, je reviens avec pleins de ptites recettes aussi gourmandes les unes que les autres ! On commence aujourd'hui avec une recette ultraaaa fondante parfaite pour le goûter ou le dessert, accompagné d'une crème anglaise.

La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.

Une envie soudaine de brioche mais vous n'avez pas de temps devant vous ? Inutile de se priver de se plaisir lorsque l'on sait qu'une recette express pour une brioche ultra moelleuse existe. Healthy & Vegan.

Les barquettes je crois que cela fait partie de mes goûters préférés de l’enfance. Au chocolat ou aux fruits j’adorais ça et je pouvais en manger des paquets entiers !

A la maison nous n’avons pas (encore) de mini glouton mais l’amoureux est un insatiable gourmand – qui ne rate jamais l’heure du goûter.

Alors chaque jour, je pense à lui et à vos petits bouts gourmands et je teste (reteste) – (rereteste) – pour trouver des alternatives – beaucoup – plus saines que les originales !

Aujourd’hui on parle donc de barquettes !

Ici je les ai garnies avec une pâte à tartiner maison [ issue de l’ebook » 100 recettes » pour ceux qui l’ont, c’est notre indispensable ! ] mais vous pouvez évidemment opter pour la garniture de votre choix : confiture, compote, pâte à tartiner, chocolat fondu bref les possibilités sont multiples pour régaler vos petits coquins gourmands (ou les plus grands !).

Ici la base est sans gluten, sans lactose, sans matière grasse, sans sucre raffiné.

A vous de jouer !